Stuffed Crust Tortilla Pizza

Ingredients

• 8 slices of bread (your choice of white, whole wheat, or sourdough)
• 4 slices of Bega Gourmet Slices
• 4 slices of ham
• 4 tablespoons of Bega Cream Cheese Chubes
• 2 tablespoons of Colman’s Mustard (optional)
• 1 tablespoon of butter (for grilling)
• Fresh lettuce leaves (optional, for serving)
• Tomato slices (optional, for serving)

Method

1. Spread a thin layer of Bega Cream Cheese Chubes on one side of each slice of bread. If you like mustard, spread a thin layer on top of the cream cheese.
2. Place a slice of Bega Gourmet Slices on the cream cheese side of four slices of bread.
3. Top each with another slice of bread, cream cheese side down, to make four sandwiches.
4. Heat a skillet or griddle over medium heat and melt the butter.
5. Place the sandwiches in the skillet and cook until the bread is golden brown and the cheese is melted, about 3-4 minutes per side. Press down gently with a spatula to ensure even grilling.
6. Remove the sandwiches from the skillet and let them cool slightly.
7. Cut each sandwich in half diagonally.
8. Serve with fresh lettuce and tomato slices on the side, if desired.

ส่วนผสม

• ขนมปัง 8 แผ่น สามารถใช้ขนมปังโฮลวีตได้
• เบก้า กูร์เมต์ สไลซ์ 4 แผ่น
• แฮม 4 ชิ้น
• เบก้าครีมชีส 4 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ด 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับย่าง)
• ใบผักกาดหอมสด 200 กรัม
• มะเขือเทศสไลด์ 200 กรัม

วิธีทำ

1. ทาเบก้าครีมชีสบางๆ ลงบนขนมปังแต่ละแผ่น และทามัสตาร์ดเล็กน้อย
2. วาง Bega Gourmet Slices ชิ้นหนึ่งลงบนขนมปังสี่แผ่นที่ด้านครีมชีส
3. โรยหน้าด้วยขนมปังอีกแผ่นโดยคว่ำด้านครีมชีสลงไปเพื่อทำแซนด์วิช 4 ชิ้น
4. ตั้งกระทะและละลายเนย
5. วางแซนด์วิชลงในกระทะแล้วย่างให้ขนมปังเป็นสีน้ำตาลทอง และละลายชีสลงไป คอยใช้ไม้พายกดดูเพื่อให้แน่ใจว่าย่างทั่วแผ่น
6. ตักแซนวิชออกจากกระทะ แล้วใส่จานพักไว้
7. ตัดแซนวิชครึ่งนึงออกจากกันให้เป็นแนวแทยง
8. เสิร์ฟกับผักกาดหอม และมะเขือเทศสไลด์