Ingredients

• Vegie Delights Beef Style Burger 1 package
• San Remo Angle Hair 50 g
• Mixed lettuces salad (red coral, green coral) 30 g
• Red shallot, sliced 10 g
• Spring onion, sliced 10 g
• Saw coriander leaves, sliced 5 g
• Mint leaves 5 g 
• Rice powder 3 tbsp
• Chili flacked 2 tbsp
• Lime juice 2 tbsp
• Fish sauce 2 tbsp
• Sugar 1 tbsp
• Salt as needed

ส่วนผสม

• เวจจี้ดีไลท์ บีฟเบอร์เกอร์ 1 ห่อ
• ซานเรโม แองเจิ้ลแฮร์ (ทอดกรอบ) 50 กรัม
• สลัดผักรวม 30 กรัม
• หอมแดงซอย 10 กรัม
• ต้นหอมซอย 10 กรัม
• ผักชีหี่นซอย 5 กรัม
• ใบสาระแหน่ 5 กรัม
• ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ชั้นโต๊ะ
• น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือตามต้องการ

Method

1. Boil San Remo Angle Hair until soft, drained and deep fried to basket shape.
2. Mix Vegie Delight beef style burger with all herbs and all seasoning into the bowl, mixes them well and combine then roll into mini ball.
3. Heat the oil in a wok or deep-frying pan to 180 degrees. Cook the patties around 5 minutes or until crisp and golden and cooked through.
4. Remove and transfer to kitchen paper to drained.
5. Serve with some fresh herbs and mixes lettuce salad. And place on San Remo Angle hair fried basket.

วิธีทำ 

1. ต้มเส้นซานรีโม แองเจิ้ลแฮร์ จนนิ่มสะเด็ดน้ำแล้วนำไปทอดในตระกร้า
2. ลวกเวจจี้ดีไลท์ บีฟเบอร์เกอร์ บดในน้ำเดือด 1 นาที แล้วตักออกใส่ชาม
3. ผสมเวจจี้ดีไลท์ บีพเบอร์เกอร์ บดกับสมุนไพร ทั้งหมดและเครื่องปรุงทั้งหมดลงในชามผสมไห้เข้ากัน แล้วชิมรสตามชอบ
4. เสิร์ฟพร้อมผักสมุนไฟรสดและเบบี้คอส วางบนตะกร้าซานรีโม แองเจิ้ลแฮร์ทดกรอบตกแต่งตามชอบ