Ingredients
3 mission wrap spinach
3 nori sheets
250g microwave brown rice and quinoa
1 cucumber, cut into long sticks
1 carrot, peeled
6 radishes, sliced thinly and halved
10 Crab Stick
2 tbsp toasted sesame seeds
2 tbsp soy sauce
Method
- Using a vegetable peeler or mandolin, finely shred carrot in long, thin strips.
- Place 1 Mission Wrap onto a board. Layer 1 nori
sheet down with rough side facing upwards.
- Spread 1/2 cup brown rice over nori leaving a 2cm border at the end.
- Top with 1/3 of the vegetables and Crab Stick.
- Roll up firmly into a thick roll. Repeat with the remaining ingredients to
make 3 rolls.
- Cut into 5 pieces and serve with toasted sesame seeds and soy sauce.
ส่วนผสม
แผ่นตอติญ่าธัญพืช 3 แผ่น
สาหร่ายเกาหลี 3 แผ่น
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 250 กรัม
แตงกวาหั่นยาว 1 ถ้วย
แครอทหั่นยาว 1 ถ้วย
หัวไชเท้าหั่นยาว 1 ถ้วย
ปูอัด 10 แท่ง
งาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- เตรียมผักทั้งหมดไว้ และหั่นยาวให้เรียบร้อย
- วางแผ่นแป้ง 1 แผ่น และสาหร่าย 1 แผ่น โดยเอาด้านหยาบขึ้น
- นำข้าวญี่ปุ่นใส่ลงไปบนแผ่น และทาให้ทั่วแผ่น โดยเว้นขอบไว้ 2 ซม.
- นำผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดใส่ลงไปในแผ่น ตามด้วยปูอัด
- จากนั้นม้วนเป็นโรลให้แน่น และหั่นให้พอดีคำ และเสิร์ฟ
