Ingredients

• 500g chicken breast, marinated in lemon juice and olive oil
• 1 cup iceberg lettuce, chopped
• 1 cup tomato, chopped
• ½ cup Lebanese cucumber 
• 8-10 Kalamata olives
• ¼ of a red onion diced
• 10g Lemnos fetta, broken into chucks
• 1 teaspoon dried oregano 
• 2 tbsp olive oil
• Salt and pepper
• Farmers Union Greek Style Yogurt

ส่วนผสม

• อกไก่หมักกับน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก 500 กรัม
• ผักกาดแก้ว 1 ชาม
• มะเขือเทศหั่น 1 ถ้วย
• แตงกวา ½ ถ้วย
• มะกอก 8-10 ลูก
• หอมแดงสับ ¼ ลูก
• เลมนอส เฟต้าชีสหั่น 10 กรัม
• ผงออริกาโน่ 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทย
• ฟาร์มเมอร์ยูเนี่ยนกรีกโยเกิร์ต

Method

1. Grill chicken on a medium heat grill pan, until cooked through, put aside.
2. Add the lettuce to a large bowl. Top with the sliced chicken, tomatoes, cucumber, olives, and Lemnos fetta cheese.
3. Season with dried oregano plus salt and pepper.  Add a generous serving of Farmers Union Greek Style Yogurt.

วิธีทำ

1. ย่างไก่ในกระทะร้อนจนสุก และนำมาสไลด์เป็นชิ้น
2. ใส่ผักกาดแก้วลงในชามสลัด เติมไก่ มะเขือเทศ แตงกวา มะกอก และ เลมนอส เฟต้าชีสที่เตรียมไว้
3. ปรุงรสด้วยผงออริกาโน่ เกลือและพริกไทย และเติมฟาร์มเมอร์ยูเนี่ยนกรีกโยเกิร์ตตามชอบ