Ingredients
japanese soy sauce 1 cup
streaky pork 200 g.
buttery 2 piece
spring onion 1 cup
sweetcorn 1 cup
black pepper 1 cup
salt 1 cup
cooked rice 1 cup
light soy sauce 1 cup
Method
- Spread butter all over the pan without putting the steamed rice in it.
- Prepare the pork belly in that area and black pepper and salt on top of the soy sauce rice.
- Garnish with corn and scallions and add butter again. Cut into white squares on top.
- When the pan starts to get hot, toss until the pork is cooked and finished.
ส่วนผสม
โชยุ 1 ถ้วย
หมูสามชั้นสไลด์ 200 กรัม
Buttery
ต้นหอม 1 ถ้วย
ข้าวโพดต้มสุก 1 ถ้วย
พริกไทย 1 ถ้วย
เกลือ 1 ถ้วย
ข้าวหุงสุก 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 1 ถ้วย
วิธีทำ
- ทาเนยให้ทั่วกระทะร้อน
- วางหมูสามชั้นสไลด์ ตามด้วยพริกไทยดำ เหยาะซีอิ๊วขาวลงไป และเกลือเล็กน้อย
- โรยหน้าด้วยข้าวโพด และต้นหอม วางเนยลงบนข้าว
- เมื่อกระทะเริ่มร้อนให้ผัดจนหมูสุก และเสิร์ฟ